Glossary entry (derived from question below)
Dutch term or phrase:
relmeel
English translation:
barley middlings
Added to glossary by
Johan Venter
May 4, 2011 07:53
13 yrs ago
Dutch term
Czech Republic
reimeel
Dutch to English
Other
Agriculture
Barley milling
Gerstevoermeel
Doprijk afvalproduct verkregen bij het verwerken van geschoonde gerst tot gort. Het bestaat in hoofdzaak uit de min of meer fijngemalen doppen vermengd met reimeel. Reimeel is het meel verkregen bij de eerste pellingen van vrijwel naakte gerstkorrels. Het bestaat uit bestanddelen van de zemelen, van de meelhoudende kern, van de kiemen en doppen). Gerstevoermeel kan ook van gerstemeel zijn, waaruit een deel van de bloem is afgezeefd.
What is rei? Is it 'rye' (rogge) that is misspelled in Dutch, or is it some obscure term that I can't track down?
Doprijk afvalproduct verkregen bij het verwerken van geschoonde gerst tot gort. Het bestaat in hoofdzaak uit de min of meer fijngemalen doppen vermengd met reimeel. Reimeel is het meel verkregen bij de eerste pellingen van vrijwel naakte gerstkorrels. Het bestaat uit bestanddelen van de zemelen, van de meelhoudende kern, van de kiemen en doppen). Gerstevoermeel kan ook van gerstemeel zijn, waaruit een deel van de bloem is afgezeefd.
What is rei? Is it 'rye' (rogge) that is misspelled in Dutch, or is it some obscure term that I can't track down?
Proposed translations
(English)
| 3 +1 | barley middlings |
Ron Hartong PhD (X)
|
| 4 | REY FLOUR |
L.J.Wessel van Leeuwen
|
Proposed translations
+1
1 hr
Selected
barley middlings
In de eerste plaats is hier sprake van een typfout: het moet 'relmeel' zijn (zie 1e link).
De Canadian Food Inspection Agency geeft onder Milling By-Products de volgende definitie (zie 2e link):
Barley mill run (or Barley mixed feed or Barley mill by-product) is the entire residue from the milling of barley flour from clean barley and is composed of barley hulls and barley middlings.
Uit die definitie leid ik af dat 'Barley mill run' = Gerstevoermeel, en dat 'relmeel' = 'barley middlings'.
Overigens is 'relmeel' een Zaanse term, en wordt het ingroningen 'dust' genoemd (zie http://www.bdpoppen.nl/pdf/molenwoordenboek_bdp.pdf).
--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2011-05-04 09:56:30 GMT)
--------------------------------------------------
Ik zie net dat de link naar het molenwoordenboek niet werkt: als je het laatste symbool ('haakje sluiten') in de URL verwijdert werkt het wel.
De Canadian Food Inspection Agency geeft onder Milling By-Products de volgende definitie (zie 2e link):
Barley mill run (or Barley mixed feed or Barley mill by-product) is the entire residue from the milling of barley flour from clean barley and is composed of barley hulls and barley middlings.
Uit die definitie leid ik af dat 'Barley mill run' = Gerstevoermeel, en dat 'relmeel' = 'barley middlings'.
Overigens is 'relmeel' een Zaanse term, en wordt het ingroningen 'dust' genoemd (zie http://www.bdpoppen.nl/pdf/molenwoordenboek_bdp.pdf).
--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2011-05-04 09:56:30 GMT)
--------------------------------------------------
Ik zie net dat de link naar het molenwoordenboek niet werkt: als je het laatste symbool ('haakje sluiten') in de URL verwijdert werkt het wel.
Reference:
http://www.gmpplus.org/downloads/Producten_29-03-2011n.PDF
http://www.inspection.gc.ca/english/anima/feebet/ind/sched/schedu4be.shtml
Peer comment(s):
| agree |
MoiraB
: yes, your gmp+ link contains identical text to that quoted by asker, apart from the typo. Good detective work!
20 mins
|
|
Thanks MoiraB. In fact I found it by Googling (w/o double quotes) the entire sentence, but leaving out 'reimeel' ;)
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Thank you very much"
7 mins
L.J.Wessel van Leeuwen
South Africa
South Africa
Native in Dutch
&
English
Works in field
South Africa
Willing & Ready to be of service to YOU!
Native in: English 
, Dutch
Works in: Dutch to English, Afrikaans to English, French to English, and 3 more.
REY FLOUR
AS FAR AS I KNOW
Discussion
"A by-product of the milling of wheat, consisting of fine particles of bran, wheat shorts, wheat germ, wheat flour and other materials at the completion of milling. Middlings must contain no more than 9 1/2% of crude fiber."
For info, there's also a wikipedia entry for "wheat middlings" http://en.wikipedia.org/wiki/Wheat_middlings
Maar aangezien er geen referenties te vinden zijn, lijkt het me dat je dat aan de klant moet laten weten. Ik zou geen rey flour gebruiken, ook al is dat 'verleidelijk'.