Dutch to French Tech/Engineering Mechanics / Mech Engineering une éplucheuse à oignons

Het snijgedeelte.
(ontkoppen/ontstaarten)
De ui passeert aftasters, die vlak voor de ontkopmessen (cirkelmessen) op de houders van deze ontkopmessen gemonteerd zijn.
Deze (voor afgestelde) aftasters openen de messen zodanig dat aan beide zijde van de ui een schijf (kop en staart) afgesneden wordt.


OO°° Voilà, je passe le week-end à traduire le manuel d'une éplucheuse à oignons (après les pdt, les carottes..). J'ai quelques doutes sur quelques termes techniques, je n'ai cette fois aucun croquis. Si vous avez une idée.. D'avance merci.. OO°°

Aftaster : dans une autre contexte, je l'avais traduis par "échantillonneur".. mais ici je doute