Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
in filo sottile
Romanian translation:
în șuvoi subțire, în jet subțire
Added to glossary by
A. Itu
Mar 3, 2011 10:22
13 yrs ago
1 viewer *
Italian term
in filo sottile
Italian to Romanian
Science
Wine / Oenology / Viticulture
aggiungere X( gelatina liquida) in filo sottile, direttamente o previa diluizione con acqua.( materie prime per la produzione del vino)
Am gasit in italiana:
Aggiungere un ingrediente "a filo" significa aggiungere un liquido (olio, acqua, latte o altro) ad altri ingredienti, magari solidi, facendolo "scendere" lentamente creando un filo, quindi dosandone l'aggiunta mentre con una frusta si sbatte energicamente il composto. E' un metodo usato soprattutto in salse come la Vinaigrette, per ottenere un preparato ben emulsionato.
dar in romana cum ar suna corect...?
Am gasit in italiana:
Aggiungere un ingrediente "a filo" significa aggiungere un liquido (olio, acqua, latte o altro) ad altri ingredienti, magari solidi, facendolo "scendere" lentamente creando un filo, quindi dosandone l'aggiunta mentre con una frusta si sbatte energicamente il composto. E' un metodo usato soprattutto in salse come la Vinaigrette, per ottenere un preparato ben emulsionato.
dar in romana cum ar suna corect...?
Proposed translations
(Romanian)
| 5 +4 | în șuvoi subțire, în jet subțire |
A. Itu
|
References
| în şuvoi subţire, în jet subţire |
Anca Maria Marin
|
Change log
Mar 17, 2011 11:07: A. Itu Created KOG entry
Proposed translations
+4
31 mins
Selected
în șuvoi subțire, în jet subțire
în diverse rețete se adaugă anumite lichide, încet, în șuvoi subțire
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Selected automatically based on peer agreement."
Reference comments
2 hrs
Reference:
în şuvoi subţire, în jet subţire
Cacaua, neaparat cernuta prin sita de sîrma inoxidabila într-un castronel, se amesteca cu siropul clocotit (format din zahar, apa, zeama de lamîie), adaugat în suvoi subtire.
http://www.retete-prajituri.net/retete-glazura/glazura-cu-ca...
Lotiune pentru ten
Ingrediente: 10 grame samburi de migdale, 100 ml apa de trandafiri calduta. Se macina fin miezul de migdale, dupa care se toarna in jet subtire apa de trandafiri, amestecand in continuu. La final, se strecoara amestecul printr-o strecuratoare sau un tifon si se sterge fata cu lichidul rezultat.
http://www.terapienaturista.ro/article/35671/Retete-de-sanat...
http://www.retete-prajituri.net/retete-glazura/glazura-cu-ca...
Lotiune pentru ten
Ingrediente: 10 grame samburi de migdale, 100 ml apa de trandafiri calduta. Se macina fin miezul de migdale, dupa care se toarna in jet subtire apa de trandafiri, amestecand in continuu. La final, se strecoara amestecul printr-o strecuratoare sau un tifon si se sterge fata cu lichidul rezultat.
http://www.terapienaturista.ro/article/35671/Retete-de-sanat...
Something went wrong...