Bulgarian to English Other Food & Drink Restaurants

От стандарти за качество в заведения за хранене:

Зареждането на ножовете става от табла с хангъл. Вземат се с дясната ръка за най-тънката част на дръжката и се поставят отдясно на разстояние 12.5см. от средата и на около 2см. от ръба на масата.

Хангъла се сгъва в подходяща форма и се поставя отляво на вилицата. В подложната чиния в средата се поставя салфетка, която не се използва от госта.

Таблата се покрива с хангъл. Съдовете се подреждат по тежест, като тежките са към сервитьора, високите в средата, леките от външната страна. Таблата се носи в лявата ръка.