Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
envoi des plats
Dutch translation:
Opdienen van de gerechten
Added to glossary by
Katrien De Clercq
Jun 7, 2007 07:22
17 yrs ago
1 viewer *
French term
envoi des plats
French to Dutch
Other
Nutrition
Horeca
"Cette cuisine (de démonstration) est visible de l'ensemble des visiteurs du salon, leur permettant de découvrir tout le travail du cuisinier: la mise en place, la préparation, l'envoi des plats et même la vaisselle!
Wat wordt hier bedoeld met "l'envoi des plats"?
Bedankt!
Katrien
Wat wordt hier bedoeld met "l'envoi des plats"?
Bedankt!
Katrien
Proposed translations
(Dutch)
3 +3 | Opdienen van de gerechten | Stéphanie Mazy (X) |
5 | doorsturen (in de keuken); of serveren | Catherine CHAUVIN |
Proposed translations
+3
7 mins
Selected
Opdienen van de gerechten
De uitdrukking in het nederlands ken ik niet maar "envoyer les plats" wordt in het frans gebruikt in keukens van restaurants wanneer de borden klaar ze aan tafel mogen worden gebracht. "Borden verschepen" is het zeker niet maar ik denk dat dit wel een idee geeft van de uitdrukking. In een context van een privé-keuken zou ik het misschien vertalen met "het opdienen van de gerechten"
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Bedankt!"
9 hrs
doorsturen (in de keuken); of serveren
'Envoi des plats', term gebruikt door de chef kok, is een in Frankrijk gebruikte term voor de overname van keuken naar de tafelbediende.
Example sentence:
Something went wrong...