Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
muscle noir
German translation:
dunkles Muskelfleisch [Fischverarbeitung]
Added to glossary by
Michael Senn
Dec 5, 2006 09:20
17 yrs ago
French term
France
German Quality Translations since 1998
Native in: German (Variants: Austrian, Germany, Swiss)
Works in: French to German, English to German, German to French, and 1 more.
muscle noir
French to German
Science
Biology (-tech,-chem,micro-)
(Fischverarbeitung)
Die "muscles noirs" werden bei der Verarbeitung zu Thunfischfilets entfernt. "Schwarze Muskeln" scheint hier nicht passend zu sein.
Kontext: Longes de thon sans arête, sans peau, sans muscle noir, cuites, parées, emballées sous vide et congelées.
Kontext: Longes de thon sans arête, sans peau, sans muscle noir, cuites, parées, emballées sous vide et congelées.
Proposed translations
(German)
| 4 +2 | dunkles Muskelfleisch |
Cetacea
|
Proposed translations
+2
1 hr
Selected
dunkles Muskelfleisch
gilt als minderwertig im Vergleich zum hellen bzw. "weissen" Filet.
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Note added at 1 hr (2006-12-05 10:55:14 GMT)
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Siehe z.B. auch hier:
http://209.85.135.104/search?q=cache:KPB9GODwKcgJ:www.wild-f...|lang_fr|lang_de
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Note added at 1 hr (2006-12-05 10:55:14 GMT)
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Siehe z.B. auch hier:
http://209.85.135.104/search?q=cache:KPB9GODwKcgJ:www.wild-f...|lang_fr|lang_de
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