Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
Fleurage
Spanish translation:
Enharinar
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Oct 14, 2010 16:53
13 yrs ago
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French term
Fleurage
French to Spanish
Other
Food & Drink
Bread industry
Bac de fleurage:
Pour adapter sur les façonneuses, X a créé un bac de fleurage escamotable et très pratique pour le fleurage des baguettes.
Pour adapter sur les façonneuses, X a créé un bac de fleurage escamotable et très pratique pour le fleurage des baguettes.
Proposed translations
(Spanish)
4 +1 | Enharinar | José Miguel Esteban del Ser |
Proposed translations
+1
1 hr
Selected
Enharinar
De acuerdo con el contexto y la definición que aparece en el siguiente enlace, parece que consiste en "enharinar" (espolvorear con harina) la masa para que no se pegue al molde: http://www.saveursdumonde.net/lexiques/boulangerie/fleurage/
La frase podría quedar así: "(...) X ha creado una bandeja plegable para enharinar plegable, muy práctica para enharinar las baguettes.
La frase podría quedar así: "(...) X ha creado una bandeja plegable para enharinar plegable, muy práctica para enharinar las baguettes.
Note from asker:
Muchísimas gracias, José Miguel. Término resuelto, ahora lo entiendo. |
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Comment: "Muchísimas gracias, me parece una traducción muy correcta"
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