Glossary entry (derived from question below)
Tedesco term or phrase:
ausgelöst (hier)
Italiano translation:
disossato
Added to glossary by
Maria Emanuela Congia
Nov 30, 2021 10:07
2 yrs ago
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Tedesco term
Italia
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Native in: Italiano 
Works in: Da Inglese a Italiano, Da Francese a Italiano, Da Tedesco a Italiano, and 3 more.
ausgelöst (hier)
Da Tedesco a Italiano
Altro
Cucina/Arte culinaria
Rezette
Für den Wildsauerbraten
[...]
3 Lorbeerblätter
100 g Rohrohrzucker
1 Rehkeule à 1,2–1,5 kg (ausgelöst)
3 EL Butterschmalz
Natur- oder Meersalz
[...]
Grazie in anticipo a chi mi sa spiegare cosa diavolo c'entra "ausgelöst" hier:-) (Perdonatemi, sono una capra in cucina!)
Manuela
[...]
3 Lorbeerblätter
100 g Rohrohrzucker
1 Rehkeule à 1,2–1,5 kg (ausgelöst)
3 EL Butterschmalz
Natur- oder Meersalz
[...]
Grazie in anticipo a chi mi sa spiegare cosa diavolo c'entra "ausgelöst" hier:-) (Perdonatemi, sono una capra in cucina!)
Manuela
Proposed translations
(Italiano)
| 4 +5 | Disossato |
Annalisa Murara
|
Proposed translations
+5
8 min
Annalisa Murara
Germania
Germania
Native in Italiano
Works in field
Germania
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Native in: Italiano
Works in: Da Tedesco a Italiano, Da Inglese a Italiano, Da Spagnolo a Italiano
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Disossato
Coscia o cosciotto di capriolo disossato.
Example sentence:
Rehkeule auslösen - so geht's: Rehkeule entlang des Oberschenkelknochens einschneiden. Vorsichtig das Fleisch vom Knochen lösen. Fleisch entlang der Sehne und der Silberhaut einschneiden und abtrennen.
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Comment: "Grazie ragazze, ammetto che non ci sarei mai arrivata da sola!"
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