Glossary entry (derived from question below)
niemiecki term or phrase:
Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)
polski translation:
wietrzenie/napowietrzanie wina przez godzinę przed spożyciem
Added to glossary by
Crannmer
Aug 31, 2007 11:17
16 yrs ago
niemiecki term
Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)
niemiecki > polski
Inne
Wina/enologia/winiarstwo
Zalecenie dotyczące wina. Wiem, że niektóre wina przed spożyciem należy dekantować (oddzielić ciecz od osadu), ale jak rozumieć to "belüften", wino ma stać otwarte, bez korka? I jeśli tak, to przed czy po tej dekantacji?
Proposed translations
(polski)
| 4 +2 | napowietrzenie wina przez jedna godzine przed spozyciem |
Crannmer
|
Change log
Sep 3, 2007 09:17: skowronek changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/642304">skowronek's</a> old entry - "Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)"" to ""wietrzenie (wina) przez godzine przed spożyciem""
Sep 4, 2007 05:46: Crannmer changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/642304">skowronek's</a> old entry - "Dekantier-Empfehlung (1 Std. vorher belüften)"" to ""wietrzenie (tu:wina) przez godzinę przed spożyciem""
Proposed translations
+2
1 godz.
niemiecki term (edited):
1 Std. vorher belüften
Selected
napowietrzenie wina przez jedna godzine przed spozyciem
napowietrzenie wina przez jedna godzine przed spozyciem
wspolczesnie zasadniczym celem dekantyzacji nie jest oddzielenie osadow, lecz napowietrzenie wina. Dlatego dekanter jest brzuchaty, aby powiekszyc powierzchnie kontaktu cieczy z powietrzem.
Po przelaniu wina do dekantera tenze winien stac otwarty przez podana godzine.
wspolczesnie zasadniczym celem dekantyzacji nie jest oddzielenie osadow, lecz napowietrzenie wina. Dlatego dekanter jest brzuchaty, aby powiekszyc powierzchnie kontaktu cieczy z powietrzem.
Po przelaniu wina do dekantera tenze winien stac otwarty przez podana godzine.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Wow, to się nazywa wiedza!"
Something went wrong...