Glossary entry

German term or phrase:

Bouillongemüse

Spanish translation:

verdura para caldo

Added to glossary by Magda Negrón
May 31, 2005 17:14
18 yrs ago
German term

Bouillongemüse

German to Spanish Other Cooking / Culinary
Bouillongemüse aus 6 Gemüsen.

Discussion

Non-ProZ.com May 31, 2005:
Voy a esperar otras opiniones. Gracias
agapanto May 31, 2005:
quiz�s se refiera a eso. En un momento pens� que tambi�n podr�an ser "verduras al vapor"? Pero "bouillon" es bastante significativo, no te parece?
Non-ProZ.com May 31, 2005:
Al principio pens� eso, pero se trata de una preparaci�n de �"verduras en caldo"? para acompa�ar otros platos, ej. G�nsekeulen, Tafelspitz. Yo lo entiendo como verduras guisadas.

Proposed translations

6 mins
German term (edited): Bouillongem�se
Selected

verdura para caldo

lo que no entiendo es el contexto... sería más bien al revés: caldo de verduras - de seis verduras -
Something went wrong...
3 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Gracias."
47 mins
German term (edited): Bouillongem�se

verdura hervida

No estoy segura, pero con ese nombre se encuentran bastantes páginas en Internet, recetas, productos congelados. Leyendo las recetas deduzco que se trata de verdura hervida en el caldo, se escurre y se sirve de acompañamiento.

Yo a eso lo llamo simplemente verdura hervida.

En esta página hay una receta que lo explica.
www.chefkoch.de/rezepte/260161101698339,14/ Tafelspitz-auf-Bouillongemuese.html

En esta otra hay incluso una foto:
http://www.brigitte.de/kochen/a_z/rezept/?id=1090&rezepttite...
Something went wrong...
21 hrs
German term (edited): Bouillongem�se

verdura en caldo

Bouillongemüse no significa sólo verdura hervida, sino servida con caldo o en su caldo
Something went wrong...
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