Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Florentiner
Swedish translation:
Florentinare, florentiner (en kaka)
Added to glossary by
Staffan Wiman
Mar 4, 2005 09:17
19 yrs ago
German term
Florentiner
German to Swedish
Other
Cooking / Culinary
Livsmedel, ingredienser
En kaka som nog är av mördeg eller något liknande.
Här den något svenskt namn?
Det skulle också kunna vara någon smak eller tillsats. Kunden tillverkar (bland annat) belgiska praliner.
Här den något svenskt namn?
Det skulle också kunna vara någon smak eller tillsats. Kunden tillverkar (bland annat) belgiska praliner.
Proposed translations
(Swedish)
5 | Florentinare | Stefanie Busam Golay |
2 +1 | Florentiner (kaka) | Antje Harder |
3 | florentiner/toskabröd | Lena Samuelsson |
Proposed translations
12 mins
Selected
Florentinare
Ett bakverk som består av en mördegsbotten täckt med mandelsmet. Kakan glaseras efter gräddningen och skärs i rekangulära bitar.
Medéns Matlexikon
--------------------------------------------------
Note added at 23 mins (2005-03-04 09:41:20 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.namnam.se/artiklar/ordlista.php?ordlista=F
Medéns Matlexikon
--------------------------------------------------
Note added at 23 mins (2005-03-04 09:41:20 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.namnam.se/artiklar/ordlista.php?ordlista=F
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Tack för hjälpen!
Det var en sådan där dum lista, där man inte får något vidare sammanhang."
+1
8 mins
Florentiner (kaka)
Här kan du se hur "Florentiner" ser ut - de liknar lite en tosca-kaka:
http://www.marions-kochbuch.com/cookies.htm
Jag tror inte att det finns ett svenskt namn för dem.
http://www.marions-kochbuch.com/cookies.htm
Jag tror inte att det finns ett svenskt namn för dem.
Peer comment(s):
agree |
Eva Gustavsson
: Florentiner är en kaka med anor minst från mitten av 1900-talet i Sverige, och fanns med i min mammas digra repertoar av kakrecept.
2 hrs
|
12 mins
florentiner/toskabröd
"Florentiner, små kakor av mandeldeg eller mördeg med mandelfyllning".
Man kan likna det vid små toskakakor (svensk toskakaka är ju en mjuk kaka som bakas i form).
Jag skulle nog kalla det för florentiner, det verkar vara gångbar, och sedan i parantes komma med liknelsen "toskabröd".
Man kan likna det vid små toskakakor (svensk toskakaka är ju en mjuk kaka som bakas i form).
Jag skulle nog kalla det för florentiner, det verkar vara gångbar, och sedan i parantes komma med liknelsen "toskabröd".
Something went wrong...