"a misura": para un espesor determinado el cliente puede pedir ancho y largo a la medida.
"a correre": espesor y ancho tabulados por el fabricante, largo a la medida
Por ejemplo en una listado " correre 30x1,6" significa que se fabrican piezas de espesor 1.6 cm, ancho de 30 cm y LONGITUD a la medida.....

Ejemplo en la web:
Alzate
Rivestono la parte verticale di un gradino. Le alzate in porfido sono divise in:
Alzate piano naturale:
Sono ricavate da lastre da sega a spessore sottile (1 - 2 cm e 2 - 3 cm); coste segate, larghezza fissa e lunghezza a correre oppure fissa generalmente non oltre i 60 cm;

Alzate piano artificiale (generalmente fiammato):
Ottenute da blocchi di piccole dimensioni tramite segagione con tagliablocchi e successiva fiammatura della superficie.
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Negli zoccoli tra pavimento e parete vi è un'unica tipologia: a correre. Per le finiture lungo i gradini si hanno tre tipologie: a nastro, a gradone e rampante. Si possono avere in ogni caso altezze diverse a seconda della scelta