Glossary entry (derived from question below)
Portugiesisch term or phrase:
Triturar o azeite
Deutsch translation:
das Olivenöl (zusammen mit dem Knoblauch) durch ein Passiersieb/eine Passiermühle drehen
Added to glossary by
ahartje
Sep 29, 2022 09:11
1 yr ago
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Portugiesisch term
Deutschland
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Triturar o azeite
Portugiesisch > Deutsch
Sonstige
Kochen/Kulinarisches
Triturar o azeite e o alho.
Das verstehe ich nicht. Das Olivenöl und den Knoblauch zerdrücken?
PTPT:
Receita de Rui Paula
BACALHAU, PURÉ DE GRÃO E MOLHO DE BACALHAU
Ingredientes
Bacalhau:
1un lombo de bacalhau 300/400
0,05lt azeite
1un dente de alho
1un folha de louro
Modo de preparação:
Limpar o bacalhau de pele e espinhas.
***Triturar o azeite e o alho***.
Temperar o bacalhau com o azeite de alho e a folha de louro.
Levar o bacalhau ao forno a 200ªC por 12 min.
Puré de grão:
200ml azeite
1un cabeça de alho
1kg grão-de-bico
Azeite q.b.
2un folha de louro
Flor de sal q.b.
Das verstehe ich nicht. Das Olivenöl und den Knoblauch zerdrücken?
PTPT:
Receita de Rui Paula
BACALHAU, PURÉ DE GRÃO E MOLHO DE BACALHAU
Ingredientes
Bacalhau:
1un lombo de bacalhau 300/400
0,05lt azeite
1un dente de alho
1un folha de louro
Modo de preparação:
Limpar o bacalhau de pele e espinhas.
***Triturar o azeite e o alho***.
Temperar o bacalhau com o azeite de alho e a folha de louro.
Levar o bacalhau ao forno a 200ªC por 12 min.
Puré de grão:
200ml azeite
1un cabeça de alho
1kg grão-de-bico
Azeite q.b.
2un folha de louro
Flor de sal q.b.
Proposed translations
(Deutsch)
| 4 | das Olivenöl (zusammen mit dem Knoblauch) durch ein Passiersieb/eine Passiermühle drehen |
ahartje
|
Change log
Sep 30, 2022 09:17: ahartje Created KOG entry
Proposed translations
12 Min.
Selected
das Olivenöl (zusammen mit dem Knoblauch) durch ein Passiersieb/eine Passiermühle drehen
Statt nur zu zerkleinern, damit das Öl den Knoblauchgeschmack annimmt.
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