Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
emulsión de ajo
Portuguese translation:
emulsão de alho
Added to glossary by
José António de Freitas e Silva
Jan 13, 2008 17:35
16 yrs ago
Spanish term
traductora nativa de portugués
Native in: Portuguese 
Works in: Portuguese to Spanish, Spanish to Portuguese
emulsión de ajo
Spanish to Portuguese
Other
Cooking / Culinary
Como seria no PT do Brasil "EMULSIÓN "? cREME DE ALHO?
Frase:
(MIX DE VEGETAIS COZIDOS COM AZEITE DE OLIVA E EMIULSION DE AJO)
Frase:
(MIX DE VEGETAIS COZIDOS COM AZEITE DE OLIVA E EMIULSION DE AJO)
Proposed translations
(Portuguese)
| 4 +5 | emulsão de alho |
José António de Freitas e Silva
|
| 4 +1 | molho/ligeiro travo de alho |
Mariana Moreira
|
Change log
Jan 27, 2008 12:03: José António de Freitas e Silva Created KOG entry
Proposed translations
+5
4 mins
José António de Freitas e Silva
Portugal
Portugal
Native in Portuguese
Works in field
Portugal
José António de Freitas e Silva
Native in: Portuguese
Works in: French to Portuguese, English to Portuguese, Spanish to Portuguese
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12
Selected
emulsão de alho
sigg
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Note added at 4 mins (2008-01-13 17:40:08 GMT)
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Results 1 - 10 of about 3,550 for emulsão de alho. (0.23 seconds)
Semana Santa 2005
- [ Translate this page ]
Modo de preparo da emulsão de alho-poró: cortar o alho-poró em anéis e refogar no azeite com o alho, a cebola e o Martini Seco. ...
www2.uol.com.br/JC/sites/semanasanta2005/receitas_acomp.htm
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Note added at 6 mins (2008-01-13 17:41:50 GMT)
--------------------------------------------------
Menu Degustação de Primavera no Epice — Portal Club Gourmand
- [ Translate this page ]
Lombo de Bacalhau com emulsão de alho assado e feijão fradinho. Filé mignon em crosta de especiarias com corações de alcachofra e molho roti. Sobremesas ...
www.clubgourmand.com.br/eventos/menu-degustacao-de-primaver...
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Note added at 4 mins (2008-01-13 17:40:08 GMT)
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Results 1 - 10 of about 3,550 for emulsão de alho. (0.23 seconds)
Semana Santa 2005
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Modo de preparo da emulsão de alho-poró: cortar o alho-poró em anéis e refogar no azeite com o alho, a cebola e o Martini Seco. ...
www2.uol.com.br/JC/sites/semanasanta2005/receitas_acomp.htm
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Lombo de Bacalhau com emulsão de alho assado e feijão fradinho. Filé mignon em crosta de especiarias com corações de alcachofra e molho roti. Sobremesas ...
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+1
2 mins
Mariana Moreira
Portugal
Portugal
Native in Portuguese
Works in field
Portugal
Accurate, experienced and reliable
Native in: Portuguese (Variants: European/Portugal, Brazilian) 
Works in: English to Portuguese, German to Portuguese, Spanish to Portuguese, and 2 more.
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28
molho/ligeiro travo de alho
como penso que não se trata de molho propriamente dito, eu traduziria por
com azeite e um leve travo de alho/com notas de alho
muitas vezes as ementas recorrem a uma linguagem mais "poética"
:)
com azeite e um leve travo de alho/com notas de alho
muitas vezes as ementas recorrem a uma linguagem mais "poética"
:)
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