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German德语译成Spanish西班牙语 烹饪/美食 Translation Glossary

German德语 term		Spanish西班牙语 translation
stocken		cuajar
Streusel		masa desmigajada o streusel
Strudel		Strudel
Strudel		Strudel	Rosa Enciso
Entered by: Rosa Enciso
Sturm		mosto
Sud		caldo / decocción/ salsa ?	Pablo Cruz
Entered by: Pablo Cruz
Sudhaus		sala de cocción
Suppeneinlage		Acompañamientos de las sopas y guarniciones: pasta y bolitas de sémola,papa o migas de pan
suppenglücklich		Sea feliz tomando sopa!
Tablettset		mantelines de papel para bandejas
Teilabdeckung für Messer		Protección parcial para cuchillas	Martin Kreutzer
Entered by: Martin Kreutzer
tenderisieren		ablandar carne
Thymianjus		jugo/salsa de tomillo
Toppsegment		gama alta
Umluftbetrieb		(modo de cocción) por convección (de aire)
unter die abgekühlte Schoko-Sahne heben.		mezclar cuidadosamente con la nata de cholata enfriada
Unter- / Oberhitze		Calor superior e inferior
verhauten		secarse
Verpackungsverschluss-Systeme		sistemas de cerradura de embalaje(s)
verstrudelt		batida
Vollwertküche		cocina ecológica integral
Vorlegelöffel		cucharón
Wacholdergeräuchertes Forellenfilet		Filete de trucha ahumada en / al enebro
Waffeleier		Huevos de chocolate envueltos en oblea
Waffeleisen		Barquillero
Wareneinsatz -		los productos utilizados
warm stellen		mantener caliente (sin cocer)	Pablo Cruz
Entered by: Pablo Cruz
Wassereinfüllmöglichkeit		posibilidades de llenado de agua
würstchen mit Wild		salchichas de venado
Würze		Condimentos
wechselnde Spezialitäten-Karte		Carta/Menú de especialidades según temporada.
Weizenmehlfladen		torta de harina de trigo	Mercedes Peces-Thiel
Entered by: Mercedes Peces-Thiel
Wertvoll (en estos contextos)		valioso, de gran valor, de altísima calidad, completo	Kornelia Berceo-Schneider
Entered by: Kornelia Berceo-Schneider
Wies'nbreze(l)		brezel "al estilo Oktoberfest"
Wildgeschmack/Hautgout		aroma de la carne de caza/hautgout	Kornelia Berceo-Schneider
Entered by: Kornelia Berceo-Schneider
Winzertrauben		uvas del cosechero (vino nuevo)
Xanthan		xantano
zackenartige		con puntas cónicas	cameliaim
Entered by: cameliaim
Zartweizen		Trigo tierno
Zündsicherung		piloto de seguridad / guardallamas

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